Deochanna Caife Sraitheanna: Conas Sraitheanna Glan Infheicthe a Thógáil

Cad a Dhéanann Deoch Caife "Sraitheach"

Ní dhéantar deoch caife sraitheach a mheascadh le chéile - tá sé tógtha. Suíonn bainne, espresso, síoróip agus cúr fuar ina mbanda infheicthe féin, scartha ag difríochtaí dlúis seachas ag aon chomhábhar speisialta. Socraíonn an comhpháirt níos troime ag an mbun, snámhann an ceann is éadroime ar a bharr, agus fanann an líne eatarthu géar chomh fada agus nach gcuireann duine ar bith isteach air.

Is é seo an prionsabal fisiceach céanna a choinníonn ola ar snámh ar uisce nó ar uachtar ina shuí ar bharr an chaife: cuireann sreabháin le dlúis éagsúla i gcoinne meascadh faoi dhomhantarraingt amháin, ag cruthú bannaí ar leith ar a dtugtar srathú. Dá soiléire an bhearna dlús idir dhá leacht, an crisper an líne idir a sraitheanna, agus sin an fáth a dea-déanta latte layered coinníonn a stripes ar feadh nóiméid seachas soicind. Do dhuine ar bith atá ag iarraidh an fhisic níos doimhne, mínítear an feiniméan go maith i seo Mínitheoir ar leibhéal ollscoile ar shrathú dlúis i sreabhán .

Na hUirlisí agus an Chorn a Bhaineann I ndáiríre

Díríonn an chuid is mó de na treoracha maidir le caife cisealta go hiomlán ar an gcoimeádán a dhoirteadh agus a scipeáil, ach tá leath na hoibre á dhéanamh ag an soitheach. Más rud é nach féidir le duine ar bith a fheiceáil trí na ballaí, níl aon phointe ag tógáil trí shraith chúramach. A cupán páipéir óil fuar soiléir a ligeann do gach ciseal a thaispeáint tríd déanann sé doirteadh teicniúil ina rud a thugann custaiméir faoi deara agus grianghraif.

Taobh amuigh den chupán, déanann trí uirlis an chuid is mó den obair: spúnóg barra fada-láimhe, pitcher beag le gob caol, agus foighne. Nuair a dhoirteann sé thar chúl spúnóg, briseann sé titim an leachta, agus mar sin sleamhnaítear go réidh ar an dromchla thíos in ionad polladh tríd. Léim an spúnóg agus ní shábhálfaidh fiú difríocht dlúis foirfe an doirteadh.

Céim ar Chéim: Ag Tógáil Latte Sraitheanna Clasaiceach

1. Gaile nó froth an bainne go dtí go bhfuil sé velvety, ansin é a dhoirteadh isteach sa ghloine nó cupán ar dtús - bíonn sé mar an ciseal bonn.
2. Tarraing lámhaigh espresso agus lig dó fuarú ar feadh 20-30 soicind. Tá go leor móiminteam ag an espresso te a dhoirteadh díreach ón meaisín chun pléascadh tríd an mbainne.
3. Cuir spúnóg díreach os cionn dhromchla an bhainne agus é dronuilleach síos, agus doirt an espresso go mall thar a chúl. Ba chóir go mbeadh an espresso scaipthe amach agus a shocrú seachas titim isteach.
4. Críochnaigh le shraith tanaí de síoróip, uachtar, nó cúr fuar blaistithe, arís poured thar an spúnóg le haghaidh rialú.

Tá tábhacht leis an ordú mar leanann sé dlús ón gceann is troime go dtí an ceann is éadroime. Droim ar ais an t-ord - Doirt bainne thar espresso - agus an dá meascán ar theagmháil in ionad cruachta.

Caife Iced vs Caife Sraitheanna Te: Rialacha Difriúla

Braitheann deochanna cisealacha te beagnach go hiomlán ar theicníc dlúis agus doirt, ós rud é nach bhfuil aon oighear le cuidiú. Faigheann leaganacha iceda cúnamh breise: maolaíonn ualach iomlán oighir an móiminteam anuas de cibé rud a dhoirttear ina dhiaidh sin, rud a thugann am domhantarraingthe chun na leachtanna a shórtáil sular féidir iad a chumasc.

Sin freisin an fáth go bhfuil níos mó tábhachta ag baint le méid cupáin i gcás tógálacha iceda ná cinn te - róbheagán oighir agus doiléirigh na sraitheanna le chéile sula n-imíonn siad. A Cupán 12 unsa meánmhéide le haghaidh caife iced agus deochanna sraithe sú-stíl oibríonn go maith le haghaidh foirgneamh aon-fhreastal le spás le haghaidh oighir, agus a cupán 16oz níos mó a thugann dóthain spáis ceartingearach do dheoch iced trí nó ceithre chiseal chun go léifidh gach banda go soiléir é.

Botúin Choitianta a Bhriseann na Sraitheanna

• Ag stealladh ró-thapa - téann móiminteam tríd an gciseal thíos is cuma cé chomh difriúil agus atá na dlúis.
• Gan bacadh leis an cleas spúnóg - díríonn doirteadh díreach fórsa i láthair amháin in ionad é a scaipeadh ar fud an dromchla.
• Ag baint úsáide as leachtanna ag an teocht mícheart - le Doirt ró-te thins an leacht agus ligeann sé mheascadh níos éasca.
• Comhábhair a roghnú nach bhfuil mórán difríochta dlúis acu - is féidir le bainne agus síoróip tanaí a bheith doiléir le chéile fiú le doirteadh cúramach, agus uachtar nó síoróip tiubh i seilbh a líne.

Léiríonn an chuid is mó díobh seo mar chrios trasdula láibeach in ionad líne ghlan - is gnách go mbíonn an banna láir seo i méideanna beaga, ach ciallaíonn ceann tiubh de ghnáth go raibh an doirteadh ró-tapa nó go raibh na teochtaí neamhréitithe.

Ag Freastal ar Dheochanna Sraitheanna ar Scála Caifé

Maidir le siopa caife, is é an cur i láthair an táirge. Ní thuilleann deoch atá comhionann le latte rialta an phréimhphraghas ná sciar na meán sóisialta, agus mar sin caithfidh an pacáistiú an oiread oibre amhairc agus a dhéanann an doirteadh.

A clúdach cruinneachán PET trédhearcach atá deartha le haghaidh deochanna fuara coinníonn sé an ciseal barr infheicthe agus é fós ag tabhairt dóthain spáis do chúr fuar nó garnish torthaí chun maireachtáil ar an siúlóid go dtí an bord. Ag críochnú an deoch le tuí páipéar stríocach cuireann sé teagmháil maisiúil beag gan aon cheann de na sraitheanna a chlúdach.

Baineann ábhar cupáin chomh mór le soiléireacht maidir le tógáil fuar - bíonn tionchar ag comhdhlúthú, ag coinneáil ama, agus aigéadacht dí ar an gcaoi a bhfeidhmíonn cupán thar athrú gnóthach. Is féidir le ceannaitheoirí a fhoinsiú ag toirt a sheiceáil ár n-ábhar cupán fuar agus treoir sizing sula socraíonn tú ar raon méide le haghaidh roghchlár sraithe dí.